Indeholder affiliate-links – vi kan modtage kommission ved køb. Det påvirker ikke prisen eller vores vurderinger. Stjerner er redaktionens vurdering (1-5) baseret på produktdata og research – ikke en fysisk test.
Sidst opdateret: 5. september 2026
Er du på udkig efter en wok, men i tvivl om hvilken type der passer til dit komfur, din grill eller madlavning over bål? Det rigtige valg handler ikke kun om størrelse. Materiale, bund, belægning og varmekilde har stor betydning for, hvor hurtigt wokken reagerer på varmen, hvor nem den er at rengøre, og om den passer til dine typiske portioner.
Denne købsguide hjælper dig med at finde en wok, der matcher dit køkken og din madlavningsstil. Du får et bedre grundlag for at vurdere forskellen på kulstål, støbejern, rustfrit stål og belagte modeller, så du kan prioritere det, der betyder mest for dig. Samtidig får du hjælp til at undgå klassiske fejlkøb, som en wok der er for stor til kogepladen, eller en model der ikke passer til den ønskede varmekilde. Redaktionen samler vurderingerne ud fra produktdata og de behov, der typisk opstår før et køb.
Brug guiden til at skabe overblik, og gå derefter videre til de afsnit, der passer bedst til din situation:
- 📊 Sammenlign materialer, størrelser og varmekilder, så du kan afgrænse dine vigtigste krav.
- 🎯 Find en praktisk løsning til hverdagsmad på komfuret med fokus på nem madlavning og rengøring.
- 🔥 Vælg rigtigt til grill, bål eller wokbrænder, når wokken skal håndtere direkte varme.
- 💡 Få konkrete købsråd, så diameter, materiale og vedligeholdelse passer til din hverdag.
Sammenlign wokke: materialer, størrelser og varmekilder i 2026
Udvalget spænder fra kompakte wokke til en rummelig model med 32 cm diameter samt en støbejernswok til direkte ild. Diameteren er især relevant, når du vælger mellem hurtig tilberedning til få personer og større portioner.
Varmekilde og materialevalg
Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning er den eneste model i sammenligningen, hvor alle varmekilder, inklusive induktion, er angivet. Hâws støbejernswok m låg er specifikt beregnet til direkte ild og kan også stå i gløder. For de øvrige produkter bør du kontrollere den konkrete kompatibilitet med dit komfur, da den ikke fremgår af de leverede produktdata.
Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål skiller sig ud med keramisk ProCeraPlus-belægning og en tyk bund med indkapslet aluminiumskerne. Impact wok med låg 32 cm giver mest plads og har non-stick-belægning, mens Wok pande, Ivory - Ø30 cm er en enkel, rummelig wokpande til lynstegning og større måltider.
Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål
942 kr.
|
Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning
344 kr.
|
Wok pande, Ivory - Ø30 cm
159,95 kr.
|
Hâws Santo Hybrid wok
250 kr.
|
Hws støbejernswok m låg
250 kr.
| |
|---|---|---|---|---|---|
| Diameter (cm) | 28 cm | 28 cm | 20 cm | 28 cm | – |
| Diameter | 28 cm | 28 cm | 30 cm | 28 cm | – |
| Belægning | Keramisk ProCeraPlus | 2-lags keramisk belægning | – | – | – |
| Beskrivelse | Tyk bund med indkapslet aluminiumskerne og keramisk premium-belægning. | 4,0 mm bund, keramisk belægning og egnet til alle varmekilder. | Rummelig og dyb wokpande med lyst, rundt træhåndtag. | Hâws Santo Hybrid wok i 28 cm er et alsidigt og stilrent køkkenredskab, perfekt til alt fra lynstegte grøntsager til mere komplekse retter. | Støbejernswok med låg til direkte ild og gløder. |
| Se priser | Se priser | Se priser | Se priser | Se priser |
Til hverdagskøkkenet: non-stick og keramiske wokke til komfur
Produkterne nedenfor er udvalgt til almindelig madlavning på komfur, hvor belægning, størrelse og kompatibilitet har stor betydning. Udvalget spænder fra en alsidig non-stick-wok til keramiske alternativer med forskellige materialer og anvendelsesmuligheder.
Vælg først efter din varmekilde og den plads, du har brug for på komfuret. Derefter kan belægningen hjælpe dig med at finde den løsning, der passer bedst til ønsket om nem tilberedning, rengøring eller ekstra funktionalitet.
Nem madlavning og rengøring
En non-stick-belægning er et oplagt valg til hverdagsretter, hvor maden skal slippe let fra overfladen. Keramiske belægninger er relevante, hvis du foretrækker den type overflade og vil have en wok med god plads til grøntsager, nudler eller andre samlede retter.
Keramisk kontra non-stick-belægning
Belægningen er den centrale forskel i udvalget. Tefal-modellen kombinerer non-stick med funktioner, der hjælper under stegningen, mens de keramiske modeller henvender sig til dig, der ønsker keramisk belægning som omdrejningspunkt for valget.
Plads og kompatibilitet med komfuret
En diameter på 28 cm er velegnet, hvis du vil have en mere kompakt wok, mens 30 cm giver ekstra arbejdsplads. Tjek især de angivne varmekilder, hvis wokken skal bruges på induktion, gas, glaskeramik eller elektrisk komfur.
Tefal Easy Cook & Clean stegepande Wok 28 cm
En 28 cm wokpande med titanium non-stick-belægning, termosignal og diffusionsbund. Den er udviklet til nem madlavning og rengøring i hverdagen.
- Titanium non-stick-belægning
- 28 cm diameter
- Nem at rengøre indvendigt og udvendigt
- Termosignal
- Ingen nævneværdige ulemper ved dette produkt
Tefal Renew ON Wokpan 28 cm
En 28 cm wokpande med keramisk belægning. Tefal Renew ON er målrettet dig, der ønsker en keramisk overflade til den daglige madlavning.
- Keramisk belægning
- 28 cm diameter
- Fremstillet med fokus på lavere miljøpåvirkning
- Ingen væsentlige ulemper ud fra produktdataene
Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning
Et value-valg til dig, der vil have en kompakt keramisk wok med bred anvendelse. Den kraftige bund på 4,0 mm sikrer god varmefordeling, og wokken kan bruges på alle varmekilder samt i ovn op til 200 grader. Grebet bliver varmt under brug.
- Keramisk belægning
- Aluminium
- Kompatibel med alle varmekilder, også induktion
- 28 cm diameter passer til mange komfurer
- Grebet bliver varmt
Når wokken skal på grill, bål eller wokbrænder
Udendørs wokmadlavning stiller andre krav end madlavning på et almindeligt komfur. Varmen kan komme direkte fra flammer og gløder, fra en grillrist eller koncentreret fra en wokbrænder, så det er vigtigt at vælge en wok, der passer til opstillingen.
Produkterne nedenfor gør valget lettere ved at skelne mellem robust støbejern til bål, en smal og dyb model til grillristen samt en stor wok til større portioner. Se især på varmekilde, materiale og den plads, du har brug for omkring maden.
Direkte ild og gløder
Til bål og madlavning over åben ild er en robust konstruktion relevant. En wok, der også kan stå i gløder, passer til den mere direkte og fleksible udendørs madlavning.
Grillrist eller wokbrænder
På en grillrist er en smal og dyb form praktisk, mens en wokbrænder giver mulighed for en mere fokuseret varme. Match derfor wokken med den måde, varmen tilføres på.
Størrelse og materiale til større portioner
Til lynstegning og supper kan en større wok give bedre plads til ingredienserne. Materialet har samtidig betydning for, hvordan wokken passer ind i den udendørs madlavning.
Hws støbejernswok m låg
- Støbejern
- Kan bruges over direkte ild
- Støbejern er mindre oplagt, hvis du prioriterer lav vægt
Broil King Wok i rustfrit stål
- Rustfrit stål
- Smal og dyb form
- Designet til grillrist
- Den smalle form er mindre oplagt til meget store portioner
Hot Wok Wokpande 35 Cm. Carbon Stål
- 35 cm diameter
- Fremstillet i carbonstål
- Velegnet til lynstegning og supper
- Solide træhåndtag
- Den store størrelse kræver mere plads omkring grill eller brænder
Vælg støbejern, hvis wokken primært skal bruges over bål og gløder. Til grillristen er den smalle og dybe rustfri model målrettet, mens den store carbonstålswok passer bedst, når der skal være god plads til lynstegning eller supper udendørs.
Kulstål eller støbejern? Vælg wok efter varme og madlavningsstil
Kulstål til lynstegning
Kulstål passer til dig, der vil arbejde med høj varme og hurtig tilberedning. Materialet er oplagt til wokretter, hvor kød, skaldyr eller grøntsager skal steges effektivt, og udvalget nedenfor viser forskellige størrelser til samme grundlæggende madlavningsstil.
Støbejern til direkte ild
Støbejern er et relevant valg til udendørs madlavning og direkte ild, hvor en stor wokflade er en fordel. Valget handler derfor ikke kun om materiale, men også om hvor meget mad der skal tilberedes, og hvor wokken skal bruges.
Størrelse og varmekilde
Vælg diameter efter portioner og arbejdsplads: en mindre wok er lettere at håndtere, mens en større model giver mere plads til større portioner. Sammenligningen her gør det lettere at afveje kulstål mod støbejern og finde en størrelse, der passer til din planlagte wokbrug.
Carbonstål · 30 cm
Jade Temple Wokpande Ø30 cm med rund bund
Wokpande fremstillet af carbonstål med en diameter på 30 cm. Den runde bund gør den relevant til klassisk woktilberedning.
219 kr.
Se priser →
Kulstofstål · 33 cm
BSTRD Phantom Wok Steel 33 cm
Wok i professionelt kulstofstål til tilberedning af kød, skaldyr eller grøntsager. Diameteren er 33 cm.
419,96 kr.
Se tilbud – spar 25% →
Støbejern · 36 cm
Valhal Outdoor wokpande 36 cm
Støbejernswok med en diameter på 36 cm. Den runde bund passer til dig, der ønsker en stor wok til udendørs madlavning.
489 kr.
Se priser →Brug materialevalget som det første filter: kulstål er repræsenteret af de to mindre wokke, mens støbejern giver den største diameter i udvalget. På den måde kan du koble woktypen til både tilberedningsform, portionsstørrelse og den varmekilde, du har til rådighed.
Mere plads til store portioner: wokke på 30 cm og derover
En større diameter giver mere arbejdsplads, når ingredienserne skal vendes uden at falde ud over kanten. Det er især relevant til grøntsager, nudler, kød og retter, hvor råvarerne helst skal ligge med god plads.
Udvalget nedenfor spænder fra 30 cm til 36 cm. Kortene fremhæver den dokumenterede diameter samt materiale og belægning, hvor oplysningerne findes, så du kan sammenligne wokke ud fra deres konstruktion og tiltænkte brug.
Vælg en keramisk eller non-stick-model til almindelig madlavning indendørs, eller gå efter carbonstål og støbejern, hvis du prioriterer en stor wok til større portioner og udendørs madlavning.
30 cm til rummelige hverdagsretter
Fusion Non-stick Wok Ø30 cm
En non-stick-wok på 30 cm, der er beskrevet som velegnet til wokretter, stegning og røring ved høj varme. Den slidstærke belægning gør maden lettere at slippe og rengøringen hurtigere.
- 30 cm diameter giver god arbejdsplads til rummelige hverdagsretter
- Non-stick-belægning
- Velegnet til wokretter, stegning og røring ved høj varme
- Mindre diameter end de største wokke i udvalget
Til grøntsager, nudler og kød
STS wok 32 cm
En 32 cm wok i rustfrit stål med rigelig plads til at tilberede sprøde grøntsager, nudler eller kødretter. Diameteren gør den relevant, når du vil samle flere råvarer i samme wok.
- 32 cm diameter giver ekstra plads til råvarerne
- Rustfrit stål
- Rigelig plads til sprøde grøntsager, nudler eller kødretter
- Den større diameter kræver mere opbevaringsplads end en mindre wok
Til større eller udendørs portioner
Hot Wok Wokpande 35 Cm. Carbon Stål
Denne carbonstål-wok har en diameter på 35 cm og er beskrevet som velegnet til lynstegning og supper. De solide træhåndtag er en del af konstruktionen og gør den oplagt til dig, der ønsker en stor wokpande.
- 35 cm diameter til større portioner
- Carbonstål
- Beskrives som egnet til lynstegning og supper
- Solide træhåndtag
- Den store størrelse kræver mere plads ved opbevaring og madlavning
Valhal Outdoor wokpande 36 cm
Valhal Outdoor wokpande har den største dokumenterede diameter i udvalget med 36 cm. Den er en støbejernswok med rund bund til dig, der søger en stor wokpande til udendørs madlavning.
- 36 cm diameter giver maksimal arbejdsplads blandt produkterne nedenfor
- Støbejern
- Rund bund
- Udviklet som en outdoor-wokpande
- Den største diameter kræver mest plads ved opbevaring og brug
Premium-belægning og jævn varmefordeling til krævende wokmad
Til krævende wokmad er belægningen og varmefordelingen afgørende for, hvor let ingredienserne slipper, og hvor ensartet de tilberedes. Udvalget her fremhæver derfor en wok, hvor konstruktionen er udviklet med fokus på netop disse egenskaber.
Den keramiske belægning og den solide bund gør produktet relevant for dig, der prioriterer nem madlavning og stabil varme frem for den laveste pris. Vurderingen nedenfor bygger på de dokumenterede egenskaber i produktbeskrivelsen.
ProCeraPlus-belægningen
Den keramiske ProCeraPlus-belægning er angivet som en premium-belægning uden PTFE eller PFAS. Det gør den interessant for læsere, der ønsker non-stick-egenskaber i en wok med fokus på materialevalg.
Den tykke bund med indkapslet aluminiumskerne
Den tykke bund har en indkapslet aluminiumskerne, som ifølge produktbeskrivelsen bidrager til hurtig og ensartet varmefordeling. Det er en fordel, når wokken skal reagere effektivt under tilberedningen.
Non-stick-egenskaber og temperaturtolerance
Belægningen er beskrevet med gode non-stick-egenskaber, mens produktet samtidig er angivet til at tåle temperaturer. Det peger på en løsning til dig, der vil kombinere praktisk madlavning med en premium-orienteret konstruktion.
Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål – keramisk premiumvalg
★★★★★Et stærkt valg til dig, der prioriterer keramisk premium-belægning, ensartet varmefordeling og nem madlavning med non-stick-egenskaber.
- Keramisk ProCeraPlus-belægning
- Tyk bund med indkapslet aluminiumskerne
- Uden PTFE eller PFAS
- Premiumprisen er højere end ved mere enkle wokke
- Diameteren på 28 cm kan være begrænset ved store portioner
Vælg dette premiumprodukt, hvis belægning, varmefordeling og en PTFE- og PFAS-fri konstruktion vejer tungere end den laveste pris. Hvis du ofte laver meget store portioner, bør du samtidig overveje, om diameteren passer til dit behov.
Mest wok for pengene til hverdagsretter
Varmefordeling og fleksible varmekilder
Til hverdagsretter handler value især om, hvor jævnt varmen fordeles, og hvor frit wokken kan bruges. En kraftig bund og keramisk belægning kan gøre det lettere at stege grøntsager og kød uden store temperaturforskelle. Samtidig giver kompatibilitet med flere varmekilder større fleksibilitet i køkkenet.
Den billigste woks dybe form og træhåndtag
Den laveste indgangspris kan være attraktiv, hvis du primært vil have en enkel wok til lynstegning og asiatiske retter. En dyb form giver plads til større måltider, mens et lyst træhåndtag tilfører et klassisk greb og et mere traditionelt udtryk.
Hvilket kompromis accepterer du?
Udvalget nedenfor gør prisforskellen konkret. Vælg value-løsningen, hvis dokumenteret varmefordeling, keramisk belægning og fleksible varmekilder vægter højt. Vælg budgetløsningen, hvis den lave pris og den dybe form er vigtigere end flere dokumenterede funktioner.
Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning
★★★★Pris: 343 kr. Wokken har en bund på 4,0 mm, som sikrer god varmefordeling, og en 2-lags keramisk belægning. Den kan bruges på alle varmekilder, også induktion, samt i ovn op til 200 grader. Bemærk, at grebet bliver varmt ved ovnbrug.
- 4,0 mm bund med god varmefordeling
- 2-lags keramisk belægning
- Kan bruges på alle varmekilder, også induktion
- Grebet bliver varmt ved brug i ovn
Wok pande, Ivory - Ø30 cm
★★★Pris: 159,95 kr. Den dybe wokpande er et enkelt budgetvalg til lynstegning af grøntsager, asiatiske retter og større måltider. Det lyse, runde træhåndtag giver et klassisk greb, mens den rummelige form gør det lettere at holde ingredienserne samlet under tilberedningen.
- Lav indgangspris
- Dybt og rummeligt design
- Lyst, rundt træhåndtag
- Færre dokumenterede funktioner end value-valget
Guide til køb: sådan vælger du den rigtige wok
Den rigtige wok afhænger først og fremmest af varmekilden, størrelsen på komfuret og den måde, du laver mad på. En wok til almindelig hverdagsmad på induktion skal ikke nødvendigvis have samme konstruktion som en wok til direkte ild, grill eller bål. I denne guide vurderer redaktionen udvalget efter dokumenteret diameter, materiale, belægningstype, kompatible varmekilder, pris og de praktiske oplysninger om bund og anvendelse. Målet er at gøre det lettere at vælge en wok, der passer til din faktiske madlavning, frem for blot at vælge den største eller dyreste model.
Hvilke typer wok findes der, og hvem passer de til?
Wokke i udvalget spænder fra kompakte modeller til daglig madlavning på komfur til store pander, der er udviklet med lynstegning og udendørs brug for øje. En diameter på 28 cm går igen i flere modeller. Det er en praktisk størrelse, hvis wokken skal fungere på et almindeligt køkkenkomfur, hvor kogezonen har begrænset plads. En 28 cm wok er også lettere at håndtere end en større model, især når retten skal vendes eller flyttes hurtigt mellem kogeplader og bord.
Tefal Easy Cook & Clean stegepande Wok 28 cm er et tydeligt hverdagsvalg, fordi data dokumenterer 28 cm, titanium non-stick og et diffusionsbund-design. Det gør modellen relevant for dig, der vil have en wok til hurtige retter uden at være afhængig af en særlig udendørs varmekilde.
En anden 28 cm-model er Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning. Her er aluminium, 2-lags keramisk belægning og en kraftig bund på 4,0 mm dokumenteret. Den er angivet til alle varmekilder, også induktion, og kan bruges i ovn op til 200 grader, selv om grebet bliver varmt. Den passer derfor til dig, der vil kombinere wokstegning med retter, som efterfølgende skal have varme i ovnen.
Til udendørs madlavning er behovet anderledes. Hws støbejernswok m låg er beskrevet som egnet til direkte ild og til at stå i gløder. Den er derfor målrettet bålmad og situationer, hvor wokken udsættes for en varmekilde, som ikke passer til almindeligt køkkenudstyr. Hot Wok Wokpande 35 Cm. Carbon Stål er med sin dokumenterede diameter på 35 cm og beskrivelse af lynstegning og supper relevant, når der er brug for en større pande til udendørs mad eller store retter. Vælg altså type ud fra varmekilde først og formål bagefter.
Prisniveauer
Pris alene fortæller ikke, om en wok er rigtig til dit køkken. I den lave ende ligger modeller som Wok pande, Ivory - Ø30 cm til 159,95 kr. og flere modeller til omkring 250–329 kr. Her skal du især kontrollere, om diameter, materiale og varmekilder er dokumenteret tydeligt nok til dit behov. Wok pande, Ivory - Ø30 cm beskrives som rummelig og dyb med et lyst, rundt træhåndtag, men produktdata indeholder også en modstridende diameterangivelse på 20 cm i beskrivelsen. Det er en grund til at kontrollere specifikationen hos forhandleren, inden du køber, hvis målet er afgørende.
Budgetniveauet kan være interessant, hvis du vil afprøve wokmad uden at investere meget, eller hvis du allerede har en anden pande til mere krævende opgaver. En lav pris bør dog ikke få dig til at vælge en model, der ikke passer til din varmekilde. Hws støbejernswok m låg koster 250 kr. og har direkte ild som dokumenteret varmekilde, mens Hâws Santo Hybrid wok koster 250 kr. og er beskrevet som en alsidig 28 cm-wok med 3-lags multi-ply-teknologi. De to modeller har dermed helt forskellige anvendelsesprofiler, selv om prisen er den samme.
I value-området får du typisk mere målrettede funktioner eller mere dokumenteret konstruktion. Tefal Easy Cook & Clean stegepande Wok 28 cm koster 224 kr. og har titanium non-stick samt diffusionsbund. Hot Wok Wokpande 35 Cm. Carbon Stål koster 329 kr. og giver en større diameter til lynstegning og supper, men produktdata dokumenterer ikke kompatible varmekilder eller belægning. Value betyder derfor ikke nødvendigvis flest funktioner, men en god sammenhæng mellem pris og det konkrete behov.
Udvalgt produkt
Tefal Easy Cook & Clean stegepande Wok 28 cm
Wokpande, 28 cm, 100% nem at rengøre indvendigt og udvendigt, termosignal, titanium non-stick, diffusionsbund, prismehåndtag, sortDet nye sliplet Easy Cook & Clean køkkengrej giver fantastiske resultater uden nogen …
224 kr.
Se priser →
Udvalgt produkt
Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning
Wokken har en kraftig bund på 4,0 mm, hvilket sikrer god varmefordeling. Wokken er velegnet til alle varmekilder - også induktion. Velegnet til ovn op til 200 grader - bemærk dog at grebet bliver varmt. Indvendig har …
344 kr.
Se priser →
Udvalgt produkt
Hws støbejernswok m låg
Hâws støbejernswok er den ideelle løsning til dig, der elsker at lave mad over bål i naturen. Denne wok er både robust og nem at bruge til madlavning.Tåler direkte ild - Perfekt til madlavning over åben ild.Fleksibel …
250 kr.
Se priser →
Udvalgt produkt
Hâws Santo Hybrid wok
i 28 cm er et alsidigt og stilrent køkkenredskab, perfekt til alt fra lynstegte grøntsager til mere komplekse retter. Denne wok kombinerer funktionalitet, holdbarhed og moderne design, hvilket gør den til et uundværligt …
250 kr.
Se priser →Sådan er denne guide lavet
Denne købsguide om wok er udarbejdet af redaktionen. Vi sammenligner produkter ud fra offentlige produktdata, priser og tilgængelige specifikationer.
Vi har som udgangspunkt ikke fysisk testet alle produkter; anbefalingerne bygger på struktureret vurdering af feed-data og research, ikke personlig brug af hvert enkelt produkt.
Læs mere om vores metode i sådan vurderer vi produkter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken wok er bedst til induktion?
Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning er det tydeligste valg til induktion, fordi siden specifikt angiver, at den kan bruges på alle varmekilder inklusive induktion. Den har en kraftig bund på 4,0 mm og keramisk belægning, som passer til almindelig madlavning på komfur. For andre modeller i guiden er den konkrete kompatibilitet ikke oplyst i produktdataene. Kontrollér derfor altid producentens angivelser, hvis wokken skal bruges på induktion, gas, glaskeramik eller elektrisk komfur.
Hvilken størrelse wok passer til et almindeligt køkken?
Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål er en kompakt størrelse, der kan passe godt, når pladsen på komfuret er begrænset. Wok pande, Ivory - Ø30 cm giver lidt mere arbejdsplads til grøntsager, nudler og større portioner. En større diameter kan være praktisk, men den skal samtidig passe stabilt på kogepladen eller grillristen. Mål derfor både kogepladen og den tilgængelige opbevaringsplads, før du vælger.
Hvad er forskellen på keramisk belægning og støbejern i en wok?
Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål har keramisk ProCeraPlus-belægning og en tyk bund med indkapslet aluminiumskerne, hvilket ifølge guiden giver hurtig og ensartet varmefordeling. Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning kombinerer også keramisk belægning med en kraftig bund. Hws støbejernswok m låg er derimod en robust støbejernsmodel, der er beregnet til direkte ild og kan stå i gløder. Valget afhænger derfor især af, om du prioriterer belægning og komfurbrug eller robusthed til udendørs madlavning.
Kan en wok bruges over bål eller direkte ild?
Hws støbejernswok m låg er specifikt angivet til brug over direkte ild og kan også stå i gløder. Det gør den relevant til bålmadlavning, hvor wokken udsættes for en mere direkte varme end på et almindeligt komfur. Ved brug på grillrist eller wokbrænder skal du vurdere, om formen står stabilt, og om varmen rammer passende. For Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål og de øvrige modeller fremgår udendørs kompatibilitet ikke tydeligt af de leverede produktdata, så den bør kontrolleres særskilt.
Hvad koster en god wok, og hvilken model giver mest for pengene?
Prisen varierer i udvalget, og Claus Holm - HOLM Wok Dia 28 cm Sort Aluminium keramisk belægning står til 343 kr. i produktoversigten. Den har keramisk belægning, 4,0 mm bund og angivet kompatibilitet med alle varmekilder inklusive induktion. Rösle - PureElements Wok Dia 28 cm Stål står til 942 kr. og har keramisk ProCeraPlus-belægning samt en tyk bund med indkapslet aluminiumskerne. Sammenlign derfor ikke kun beløbet, men også belægning, bund, størrelse og den varmekilde, du faktisk vil bruge.